第45周︱《五味》一句话笔记

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稻读第45周

《五味》一句话笔记

出版社：山东画报出版社

@红肥绿瘦

另外还有一种吃法，用猪油煎两个嫩荷包蛋一一我们那里叫做“蛋瘪子”，抓一把炒米和在一起吃。这种食品是只有“惯宝宝”才能吃得到的。谁家要是老给孩子吃这种东西，街坊就会有议论的。一一摘自电子书

物质匮乏年代吃啥都嘛嘛香，我小时候一只红烧荷包蛋，能下一碗饭。现在回味起来，并不觉得有啥艰辛，反而是满嘴余香。

@一宁

捉到一个蟋蟀，我不能看出它颈子上的细毛是瓦青还是朱砂，它的牙是米牙还是菜牙，但我仍然是那么欢喜。听，口瞿口瞿口瞿，哪里？这儿是的，这儿了！用草掏，手扒，水灌，嚯，蹦出来了。——摘自电子书

汪大师的笔法当真是微妙细腻，带着俏皮童心，读起来又诗意满满、闲趣横生，恰似一满肚子文墨的老顽童，时而睹物思情，时而把玩撒欢，随意迸出个句子都很有嚼头。

@自在欢喜

那些绣球花，我差不多看见它们一点一点地开，在我看书做事时，它会无声地落两片在花梨木桌上。——摘自电子书

想起去年的初春时节，一人徒步从学校出发，前往九龙湖踏青。经过山脚下小村落时，与一丛绣球花的不期而遇，那份惊喜，如同足边的潺潺溪水，不经意间浸润了心田。那机灵地从院墙探出头的绣球花儿哟，洁白如玉竞流芳，娇嫩欲滴正恣意，似这般温润、雅致、灵动、活力，生活中的诗意大抵如此吧！

@应

我劝大家口味不要太窄，什么都要尝尝，不管是古代的还是异地的食物，比如葵和薤，都吃一点。——摘自P6

什么都尝尝，也是刺激味蕾，尝遍美食！无论是好吃的还是难吃的！

@lisa

我爱逗弄含羞草。触遍所有叶子，看都合起来了，我自低头看我的书，偷眼瞧它一片片地开张了，再猝然又来一下。他们都说这是不好的，有什么不好呢。——摘自电子书

这让我想起读小学时候，第一次看到含羞草十分好奇！做操蹲下去时碰一下，看它嗖一下收紧，又慢慢放开，再一次蹲下时又碰一次，它又收起叶片……那时候真希望体操的动作都是下蹲！

@圆

入了冬，大概是过了冬至吧，有人背了一面大筛子，手持长柄的铁铲，大街小巷地走，这就是炒炒米的。有时带一个助手，多半是个半大孩子，是帮他烧火的。请到家里来，管一顿饭，给几个钱，炒一天。或二斗，或半石；像我们家人口多，一次得炒一石糯米。炒炒米都是把一年所需一次炒齐，没有零零碎碎炒的。过了这个季节，再找炒炒米的也找不着。一炒炒米，就让人觉得，快要过年了。——摘自电子书

让我想起小时候家家户户都要做“甲糖”。大多数都是请人来做。而我爸妈则是被请的那两位。那样的年代，家里是很缺钱的。能干的妈妈为了多挣点钱，什么都愿意学，也学得很快。她做甲糖是向我爸学的，做得反而比他更好。每次炒米胖、煎糖饮、下锅翻炒、出锅压糖、裁、切……一切都不慌不忙，恰到好处。我跟我哥跟着他们走东家串西家，跟着吃了一路的甲糖……

@熠个人

曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。——摘自电子书

作者对咸鸭蛋的感情就如同我们慈溪人对杨梅的感情，怎样都是瞧不上他乡的杨梅！是习惯了那熟悉的味道，还是从小就被乡土教材中的“慈溪杨梅甲天下”成功洗脑，总之就是除却巫山不是云！

@当笑伊人

炒炒米都是把一年所需一次炒齐，没有零零碎碎炒的。过了这个季节，再找炒炒米的也找不着。一炒炒米，就让人觉得，快要过年了。——摘自电子书

看来，炒米也要讲时机，过了这个村就没这个店，所以得一次性计划好炒齐。炒米一炒，香气四溢，闻着香、馋得口水都不禁流了出来，年味也就慢慢浓了。

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责任编辑/孤山客

图文编辑/楠柯Sharon

图/网络

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