“客气”？

在素有几千年源远流长文化的礼义之邦，“客气”文化真的是一个独特而重要的标志。不管是美丽的人还是丑陋的人，都在传承着老祖宗留下的这个文明礼仪的文化传统。但时代也在改变着人们的生活习惯，有越来越多的人更愿意做真正的自己，越来越多的年轻人开始放飞自我，他们越来越看不惯那些做作的假客气，认为虚伪的假客气不会让自己的生活腔调提高多少档次，不如真实来的爽快。

都知道“客气”在中国是一种文化。在国内到别人家做客时，主人都会问客人喝什么，这种情况下，客人通常都会说“不用不用，别麻烦了”，最多说一句“来杯水就行”……这种最常见的由文化带来的言谈举止往往在许多方面影响着我们的生活。我们说“不用了，不用了”，言外之意是麻烦你，我感到不好意思。而另方面，尽管客人说了不用，主人却好像并未听到，照常去倒水泡茶，因为他觉得怠慢了客人是不礼貌的。所以这样的问答除了客气之外不具任何的意义。如果主人问喝啥，客人选择了通常的水或茶之外的其他饮料比如可乐葡萄酒等，主人的心里会产生不快，因为这些在冰箱里没打算拿出来的饮料都是为自己准备的，根本没想过要拿出来给客人喝。而如果客人说不用了，主人又当真了不去倒茶，客人也会暗骂主人太没有待客的礼貌了，下次再不来了。瞧，双方都很累，怎么都不是。

有时主人特意买了一堆饮料点心招待朋友，为的是让大家开心，可来的人都客气地不吃不喝，主人就得自己啃噬好几天。结果就是客人没享受到主人想带给他们的快乐，主人心里也因为客人不领情而很不开心，也因此吃腻了某种点心。有时客人既碍于面子又过分客气，茶只喝一口，点心只吃一半，事后主人不得不倒掉和扔掉剩下的。这种朋友往来的无谓成本有点高，还频添了不少的麻烦，但有时候就是没办法省去，因为我们有那要命的“客气”文化。很多长辈还会显得很有修养地告诉说，这样的客气是一种家教的体现。真的是这样吗？真正体现出好家教的应是懂得如何尊重别人，假客气同尊重毫无关系。这种没啥意义的客气其实就属于一种陋习。这样的客气对人与人之间的关系绝不会产生促进的作用，有的只是相互间的虚情假意，人一走茶就凉了。

然而欧美人的文化却相反，他们真的不会客气，也不懂什么叫客气，更不太能理解为什么要客气，甚至都找不到一个直接对应翻译的词。比如你去一个欧洲人家里作客，主人问你想喝点什么，你用中国式的客气回答说不用了谢谢。那主人就认为你是真的啥都不要喝，不会用中国式的客气让你一定要喝点什么的。如果他问你想喝点什么，你说随便吧。这又会让他觉得无所适从。所以客人一般会从主人角度考虑，都会直接给出选择（可乐或咖啡啥的）。从这一点上看，简单直接就很好，没有被所谓的人情面子所累，人与人之间没有虚假的装腔作势，反而会变得更轻松更愉快。主人省却了请这请那的客套，客人也能得到他想要的吃喝。客气除了低效却产生不了任何的价值。

我自己在德国生活时经历过的两段尴尬，就印证了中国式客气让自己眼睁睁地错过了美食和让自己食物进了别人的肚子。教训呐！

一段发生在我刚到德国的头几个月。一天因为有事要同房东太太谈话，便来到她的客厅，房东太太预备了咖啡和蛋糕。那蛋糕的品相极其诱人，我又好久没有吃到这样的蛋糕了，所以心里馋透了，也偷偷地咽了好些口水。当房东太太问我是否要吃些时，我习惯性地以中国式的客气说“不谢谢！”，听我说不，房东太太往自己的盘子里夹了一大块蛋糕，然后将剩余的端去了厨房。我后悔不已的眼光一直追随着那一大盘蛋糕远去……可“不”字已出，驷马难追了……房东太太一边同我谈话，还一边满足地将一勺勺的蛋糕送进嘴里，我只有暗咽口水的份。那是我在别人面前感到最不自在的一次。嗐！

另一段经历是在学生宿舍的楼层公共餐厅厨房。通常德国的学生们吃的很简单，也就是面包夹着火腿奶酪，加上色拉菜，基本都是冷食。一方面是他们习惯了，另一方面是他们根本就不会做好吃的热食。所以每当我烹饪出香气十足的中餐菜肴时，他们就像一群好些天没有狩猎的狮子，灵敏的嗅觉从二十公里之外就闻到了血腥气味一样，都带着馋意围了上来，边夸赞和边问这问那，分明就是想吃一口呗。又是“中国式的客气”彻底地害死了我。一种虚荣心和一股得意劲儿让我想都没想地就说，“你们要不要尝一点？”，矜持一下子被打破了，大家说了声“谢谢”便直接动手了。一旦开吃，没有人会讲客气地只“尝一点”，在一片“…呣…呣呣…”的满足感的咂吧声中，我的食物就被洗劫一空了……。我就像狮群里那只最弱的，等别人都优先享用完后，只能舔舔盘子了。呜！

我还算个聪明的人，吃一堑自然就长一智，自己也渐渐学会了当狮群中狩猎和咬上一口肉的那一只。明白了在欧洲不存在客气的文化后，每次到哪儿去做客我都会遵从自己的内心，老子真的不客气了，自己动手绝对就是丰衣足食，饭来张口的感觉真的很好，再客气那就活该了。在别人家里，主人说你想喝什么就自己直接去冰箱里拿吧。这种事情中国人哪里好意思做啊，即使在非常好的朋友家里这么做也会觉得很失礼。在德国人家里，人家让你去拿，你不拿那就是你傻了。如果你跟德国人来中国式的客气，他不仅搞不懂，还会不高兴。也许心里一嘀咕就会想，“你矫情点啥啊？”。

同欧洲人一起在外面餐馆吃饭，通常都是AA制的，除非事前有人说了请客。一定不能用中国式的客气抢着自己来买单，要是以为这么做对方也会客气地为抢买单来同你撕扯三百个回合那就大错特错了。这时对方除了有些纳闷，还以为你买彩票中奖了，是真心想请客呢，便欣然答应并谢谢你，但是绝不会有下次要回请那么回事儿。如果你一定要记着曾经请过他这回事，等着他啥时候也请你吃一顿，那你就自己去痛苦一辈子吧。这就是中国人和外国人差异的思维逻辑和不同价值观教育造成的结果。所以在许多情况下往往会因为中西方文化的不同而发生摩擦，久而久之容易引起误会和矛盾冲突，所以这个时候中国古人的“入乡随俗”之说就显得十分的必要了，万一未能随俗的，那就得自我反省了。

小学课文里必读的《孔融让梨》的故事，常常被父母一遍遍地用来教育自己的孩子，最终形成了我们骨子里深深印下的“传统美德”。这种“美德”让我们始终记着“好的、大的”一定是要让给别人的。这种客气有时也会造成尴尬的局面，这种尴尬的事又让我遇到了一回。某次应邀去别人家吃饭，女主人热情好客，准备了丰盛的菜肴，可偏偏遇上了我这个极度挑食的非美食爱好者。席间女主人热情招待，见我“客气”的不怎么动筷，便极为热情地将一些我绝对不想吃的猪耳朵猪舌头夹进了我的餐盘中，尽管我声明不吃，可女主人却将我的推脱当作假客气，执意要学孔融将“最好的梨”让与我。这番客气却让我难堪至极，不吃吧不礼貌，又盛情难却，吃吧，简直是要我的命。而在别人家做客，礼貌是必须的。不得已只得要么囫囵吞下，要么咬一小口就一大口饭咽下。正当我好不容易爬出陷阱，被女主人见状，“好吃吧，再来点”，天呐！我又重陷灾难。客气固然是一个好品质，可满世界都是孔融也会让你吃不消啊！

还有一种就是真正的假装客气了，具体表现出的是一种表里不一，嘴上对你礼数到位，但是心里并不这么想，甚至还把你骂了一通。从表面上看像是很真诚，实则是毫无诚意的三种生活中最常见的“假客气”中，人们可以辨别出假客气的虚伪：

“有事就尽管同我说，别跟我见外。”

只要一听到这么说，就知道假客气要上演了。这是一句典型的中国式客套话。说这话的人，明显把自己置于高位，用俯视的眼光来看待对方，显示自己很有办事能力，这是“有事就尽管同我说”的言外之意，而“别跟我见外”是在讲，我们不熟，你别厚着脸皮真来找我！当面对很想给与帮助的人时，说“别跟我见外”本身就把自己放在了“外人”的位置上。

“就在这吃吧，也就多一副碗筷而已。”

这种“客气”具有迷惑性，涉世不深的社会人很难听懂言外之意，要是傻乎乎地真留下吃饭，那就会被拉黑了。通常来说，让别人留下来吃饭，绝不会用这么“婉转”的语气词。要是真想留人吃饭，碗筷肯定早就准备好了，哪可能嘴上说要再给你备碗筷呢。其内涵无非就是：你这个不速之客突然来了，我们只准备了自家人的分，要是你硬要留下来，我们只好勉为其难地再去多拿一副碗筷。同这句话类似的就是在客人已走出门时来一句“吃了饭再走吧”，这是明知客人即便想吃，也得假装客气一下说不吃，那就顺水推舟了“那下次有空来吃饭”，除非客人就是专门去蹭饭的，那就聪明反被聪明误了。

“下次有空的时候，我请客！”

在社交语言里，“下次”等于“不知何时”，“有空”等于“永远没空”，“改天”等于“不知道是哪天，反正不是今天”。所以这句话等于在说，这辈子不会请你的客了！像这种连续加了两个社交专用“模糊”词的客套话，大家容易当真了，会一直对此有所期待。但对方说这话的言外之意，就是在占了你的便宜后，当时觉得不好意思，所以表示他（可能）会还这次人情，但由于没说具体有用的信息，表明他根本没有诚意。一个人如果真想请客，那么他肯定会说更具体的事由，具体的时间，如果待定也会同你讲清楚，比如“下周四我正好在你公司附近，到时候可以一起吃个饭，具体情况到时候看，就这么说定了啊。”这样才是诚意十足的请客态度。

人们之所以讨厌假客气，并不是因为“客气”不好，而是讨厌“假”。就像亲戚过年给小孩发红包，本来可以大大方方地收下，家长们却非要嘴上说几遍“不要不要”，推脱几次才收下，那才是虚伪，亲情和友谊也因为虚情假意而荡然无存。

议论了一通客气，那是不是不需要客气了呢？客气肯定还是需要的。俗话说,礼多人不怪。人与人之间关系的维持，在大多数的时候，需要表面上开着玩笑，内心保持着客气，同时也表露出真诚，这样才能让人不反感和不生分。适当的客气是要的，但过分客气就会让人感觉不舒服了。所以客气要有分寸，不应把别人给你的善意当做理所当然，也不要无底线地把自己的善良给不值得珍惜的人，不然就“尽客气也！”

“你一直把这篇杂谈看到了结束？真是太客气，谢谢！”

公众号有人筆記随笔杂谈-心得感想

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