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秘制特色干锅技术培训多少钱？干锅做法大全？
研思启迪坊
2025-02-09【研究生趋势】35人已围观
简介四川干锅起源于川渝之地，干锅菜汤汁较少、油脂较多、香味浓郁，有浓厚的四川地方风味，川菜馆中非常畅销的系列菜肴口味麻辣鲜香。与火锅和汤锅相比，汤少，味更足；不需要自行点菜，菜品搭配相对固定，可直接食用。在操作上，干锅比火锅和中餐更为方便，占用厨房面积小，因而受到广大消费者与投资者的青睐。其主要品种包括...
四川干锅起源于川渝之地，干锅菜汤汁较少、油脂较多、香味浓郁，有浓厚的四川地方风味，川菜馆中非常畅销的系列菜肴口味麻辣鲜香。与火锅和汤锅相比，汤少，味更足；不需要自行点菜，菜品搭配相对固定，可直接食用。在操作上，干锅比火锅和中餐更为方便，占用厨房面积小，因而受到广大消费者与投资者的青睐。其主要品种包括：黔江鸡杂；干锅鸭，干锅牛肉，干锅肥肠，干锅鸡，干锅爪爪，干锅耗儿鱼等等！
可欣餐饮培训干锅教学内容：
1.四川秘制干锅底料的方法；
2.四川干锅有几种不同的口味制作底料；
3.干锅各种菜品的处理加工；
4.原材料以及设备的进货渠道。
四川干锅是重庆四川的特色菜品，要教麻辣味，香辣味，泡椒味，孜然味等等，在各大中餐或者夜宵店面里面是非常火爆的项目，吃的人也是比较多，而且在疫情期间的话，还可以打包外卖，非常方便灵活！
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